La normativa europea establece que en los próximos años se deben recoger separadamente los biorresiduos para alcalzar los objetivos de reciclaje. La basura orgánica supone el 40% de los residuos que generamos en nuestros hogares. Separarla de forma correcta permite recuperar recursos y aprovecharlos para la obtención de energía y compost. El compost obtenido podrá utilizarse como abono natural en los jardines de la ciudad y también ser redistribuido a los agricultores locales.